オートミールクッキー

①バター65グラム

①三温糖70グラム

①蜂蜜15グラム

①塩ひとつまみ

②BE少々

②卵1個

③チャイマサラ少々

③薄力粉55グラム

③強力粉55グラム

③BP2グラム

④オートミール65グラム〜

④マカダミアナッツ65グラム

④クルミ10グラム

④ナッツの蜂蜜漬け少々

180度18分〜

１つあたり35グラム 13〜14個

②までは泡立て器、③からはゴムベラ

結構柔らかい生地だったから手を汚したくなくて今回はスプーンですくって焼いてみたが、結局見た目気に入らず手に油をつけて表面を成形。

少し大きかったので25グラムくらいがベストかも。生地を冷蔵庫で冷やしてから丸めるのがいいかなー。なんにせよ美味しくて成功だった〜〜！次はもっとドライフルーツ入れたい。