約21.5cm×16cmバット （二回焼いて三段重ねにする）（ので半枚余る） 卵 1個グラニュー糖 35g薄力粉 35gバター 5ｇ牛乳 12g(シロップ)熱湯 30ml グラニュー糖 15g洋酒 12g (ホイップクリーム)生クリーム 200gグラニュー糖 20g 練乳 8g いちご 1パック （事前…

うちにもきた 令和元年

大阪を発ちます。 皆様サヨウナラ。

読書の秋と言われる意味の、片鱗を掴みかけた気がした10月の朝。気がしただけなので、きっと読まない。とか言ってると読む。とか言ってると こんばんは。 10月になっても暑い日が続きますね。わたしの住んでいるところは2、3日前また日本一暑くなりました。…

①バター65グラム ①三温糖70グラム ①蜂蜜15グラム ①塩ひとつまみ ②BE少々 ②卵1個 ③チャイマサラ少々 ③薄力粉55グラム ③強力粉55グラム ③BP2グラム ④オートミール65グラム〜 ④マカダミアナッツ65グラム ④クルミ10グラム ④ナッツの蜂蜜漬け少々 180度18分〜 １…

狂ったようにカンパーニュを焼いていた時期がある。全粒粉、ライ麦、粉チーズ入り、オリーブ、とにかくたくさん焼いた。 3年ぶりくらいに焼いたからか少しクープの開きが甘い。調子乗って蜂蜜入れたから思ってたより甘い。まぁ美味しいし良いか。次はチーズ…

髪、いま人生で一番長い。 シャンプーめんどい。切りたい。 でもいま切ったら夏場くくれないしジャマ。 切りたい。パーマあてたい。 でも長いのも割と嫌いじゃない。 迷うね。おわり

京都にある知恩寺では毎月15日に手づくり市が開催されている。 雑貨、衣料品、アクセサリー、多種多様の手づくり品が販売されているわけだが、私はもっぱら食品を買う。パン菓子の出店が多いのだ。 もう10年前ほどになるが、そこで運命的な出会いを果たした…

GW充実してました。ありがとうございます。 一般参賀に行かなかったことが心のこりです。 年末年始は最大9連休ですってね。有難や。意地でも休むぞ〜！ 最近ハマってることがあるんですよね。 1週間だけのカラートリートメントなんですけど。これね。デビル…

３月から５月まで土日はずっと予定が入ってある。いいことだ。 26年生きてきてそんなこと一度もなかった。いいことだ。 入り浸れる飲み屋が出来た。飲める量も格段に増えた。友達も増えた。 ドン！とストレスが溜まる日がたまにある。どうしてこうも心が狭い…

あさです わたしは花見の帰りの始発電車です きょうはしこたまのまました 19時前から参加した花見でのちました そなごおみせでこみました 1.0きじょうはビール飲んでますね めっちゃゲームしました ともだちふえました よかっまです たのしかむた いま電車タ…

春はあげもの やうやう太りゆく下腹 少し測りて なほほそくなりたるは夢のまた夢 こんにちは。 私の住んでいるところではまだあまり桜が咲いていません。 明日は人生2回目の花見です。日本酒をもって参加します。飲みすぎないよう。 3月上旬、居酒屋で好みの…